Der Clos Mogador ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der renommierten spanischen Anbauregion Priorat, der durch seine enorme Komplexität und Charakterstärke besticht. Dieser kräftige Blend basiert zu einem Anteil von 45 % auf der Rebsorte Grenache, ergänzt durch die Nuancen von Carignan, Syrah und Cabernet Sauvignon. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein in einem tiefen Purpurrot und spiegelt die besondere Terroir-Qualität der schieferhaltigen Böden wider.

Das Geschmacksprofil des Clos Mogador ist geprägt von einer intensiven Aromatik, die dich mit Noten von Sauerkirsche, Blutorange und Pflaume verzaubert. Begleitet wird diese Fruchtigkeit von würzigen Akzenten wie Garrigue, Zigarrenrauch und einem Hauch von Backgewürz. Durch den 18-monatigen Ausbau in französischer Eiche erhält der Wein eine wunderbare Struktur mit gut ausbalanciertem Eichenholz, runden, zähen Tanninen und einem hohen Säuregehalt. Das Ergebnis ist ein Erlebnis, das intensiv und doch weich und samtig wirkt.

In seinem Abgang zeigt sich der Wein besonders lang und bietet reiche, mineralische Anklänge, die auf die einzigartige Herkunft hindeuten. Um das volle Potenzial dieses edlen Tropfens auszuschöpfen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren mindestens eine Stunde zu dekantieren. Als ideale Speiseempfehlung eignen sich kräftige Gerichte wie katalanisches Fuet, Brathähnchen oder eine Auswahl an herzhaften, fleischhaltigen Tapas. Dank seines hohen Lagerpotenzials von bis zu 20 Jahren ist dieser Wein ein exzellenter Begleiter für besondere Anlässe.