Der Pastor Diaz Castroviejo Rioja Tempranillo 2022 ist ein Rotwein aus Spanien, der die charakteristischen Merkmale der Rebsorte Tempranillo vereint. Dieser Wein aus der Region Rioja präsentiert sich in einer mitteldichten, rubinroten Farbe und besticht durch eine jugendliche Frucht sowie eine samtig-weiche Struktur.

Das Bouquet offenbart Nuancen von Kirschen und Pflaumen, die durch feine Veilchennoten und einen Hauch Schokolade ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, frisch und ausgewogen. Eine gute Säure sowie ein harmonisches Finish, welches fruchtige und vanillige Nuancen kombiniert, prägen das Geschmackserlebnis. Typische Merkmale wie Leder und leichte Tannine verleihen dem Wein eine weiche Textur. Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5 % und wird in einer 0,75 l Flasche geliefert.

Aufgrund seines Profils passt dieser Rioja hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder spanischen Tapas.