Das 2019 erschienene Sachbuch von Cettina Vicenzino bietet eine kulinarische Reise durch die verschiedenen Regionen Italiens. In dieser gebundenen Ausgabe mit einem Umfang von 320 Seiten werden über 100 regionale Spezialitäten und Klassiker der italienischen Küche vorgestellt.

Während ihrer Reise hat die Autorin nicht nur Rezepte gesammelt, sondern auch begleitende Fotografien erstellt. Das Werk enthält zudem Beiträge von Köchen und Produzenten aus verschiedenen Teilen des Landes, die ihre persönlichen Lieblingsrezepte mit Vicenzino teilen. Die Inhalte sind in deutscher Sprache verfasst und machen die Vielfalt der italienischen Kochkunst greifbar.