Die Mautner Markhof Oberskren Sauce ist eine feine Krenzubereitung mit Obers, die durch ihre Kombination aus Schärfe und Cremigkeit überzeugt. Das Produkt wird von der Mautner Markhof Feinkost GmbH aus Österreich hergestellt und wird in einer Packung mit einem Nettogehalt von 95 Gramm geliefert.

Die Rezeptur der Sauce enthält unter anderem 24% Krenwurzeln sowie 12% Obers mit einem Fettgehalt von 15%. Als Basis dienen Sonnenblumenöl, Wasser und Weingeistessig, ergänzt durch Zucker und modifizierte Stärke. Für die Konsistenz sorgen Verdickungsmittel wie Xanthan und Guarkernmehl. Die Sauce weist pro 100g einen Fettgehalt von 28,00 g auf, wovon 4,20 g gesättigte Fettsäuren sind. Zudem enthält das Produkt 12,00 g Kohlenhydrate, davon 8,80 g Zucker, sowie 0,75 g Salz.

Bitte beachten Sie die enthaltenen Allergene: Das Produkt enthält Milch und Milcherzeugnisse, insbesondere Vollmilchpulver und Molkeneiweiß. Zudem sind Sulfite (Schwefeldioxid) als Bestandteil enthalten. Die Sauce wird mit Konservierungsstoffen wie Kaliumsorbat und Natriumbenzoat sowie Ascorbinsäure als Antioxidationsmittel hergestellt.