Das Sachbuch „Cook this way“ von Alexis Gabriel Aïnouz, bekannt durch seinen YouTube-Kanal »French Guy Cooking«, präsentiert eine Auswahl von 100 Lieblingsgerichten in dieser gebundenen Ausgabe. Der im Jahr 2023 erschienene Ratgeber ist in deutscher Sprache verfasst und umfasst 176 Seiten. In seinem Werk vereint Alex seine kreative Fusionsküche und reicht von französischer Hausmannskost wie Zwiebelsuppe, Quiche Lorraine und Tarte au Chocolat über Klassiker wie Burger oder Pancakes bis hin zu Ramen-Suppen oder Bowls. Neben den Rezepten bietet das Buch verschiedene praktische Hilfestellungen, darunter einen Guide zur Weinbegleitung, Informationen zu essenziellen Messern sowie verschiedene Techniken zum Zwiebelschneiden. Auch kreative Küchenhacks, bei denen Alltagsgegenstände zweckentfremdet werden, sind Teil der Inhalte. Das Buch enthält zudem ein Vorwort von dem Starkoch Jamie Oliver, mit dem Alex Teil der Food-Tube-Familie ist. Die Rezepte sind darauf ausgelegt, durch Erfindergeist und unterschiedliche Kochkünste ein Optimum an Geschmack zu erzeugen.