Der San Marzano Primitivo di Manduria Riserva aus dem Jahrgang 2019 ist ein herausragender Rotwein, der die Leidenschaft und das Terroir der italienischen Region Apulien in einer 0,75 l Flasche vereint. Hergestellt aus der traditionsreichen Rebsorte Primitivo, profitiert dieser Wein von den charakteristischen eisenhaltigen roten Böden und dem idealen Zusammenspiel aus sonnenverwöhnter Wärme und kühlenden Meeresbrisen. Die Trauben werden von sehr alten Reben sorgfältig von Hand geerntet, um eine maximale Konzentration der Aromen zu gewährleisten.

In der Kellerei erfährt dieser edle Tropfen eine 18-monatige Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine dichte Struktur und mildert die kräftigen Tannine auf elegante Weise. Das komplexe Geschmacksprofil besticht durch eine vielschichtige Komposition aus dunklen Beerenfrüchten wie Brombeeren, Cassis und Pflaumen, ergänzt durch feine Noten von Kirsche, Pfeffer, Holzrauch und Leder. Ein Hauch von Minze und die satte Fruchtsüße verleihen dem Wein eine beeindruckende Tiefe.

Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % präsentiert sich dieser kraftvolle und fruchtige Wein mit einem vollen Körper und einem langen, harmonischen Nachhall. Er ist ein idealer Begleiter für Liebhaber kräftiger und würziger Weine. Du kannst diesen Primitivo di Manduria hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, Wild oder reifem Käse genießen. Dank seiner hohen Qualität ist dieser Wein auch über einen längeren Zeitraum lagerfähig, ohne dass ein Dekantieren zwingend erforderlich ist.