Das Big Green Egg Medium ist die ideale Lösung für alle, die erstklassige kulinarische Ergebnisse auf begrenztem Raum suchen. Ob auf der Terrasse, im Stadtgarten oder auf dem Balkon – dieser kompakte Kamado-Grill bietet ausreichend Platz, um köstliche Gerichte für sechs bis acht Personen zuzubereiten. Durch seine vielseitige Funktionalität eignet sich das Gerät nicht nur zum klassischen Grillen, sondern auch zum Räuchern, Garen, Backen und für das schonende Slow Cooking.

Das Geheimnis der herausragenden Qualität liegt in der hochwertigen Keramik. Diese wirkt wärmeisolierend und sorgt dafür, dass die Außentemperaturen keinen Einfluss auf das Innenklima haben. Die spezielle Keramik reflektiert die Hitze und erzeugt eine perfekte Luftzirkulation, wodurch deine Zutaten gleichmäßig und besonders zart garen. Dank der präzisen Regulierung lässt sich die Temperatur exakt steuern und über einen weiten Bereich von 70°C bis 350°C halten.

Die äußere Schicht des Grills ist mit einer doppelten Schutzglasur versehen, die das markante Grün des Gehäuses schützt. Im Lieferumfang des Medium Starter-Pakets ist bereits das praktische EGG Nest sowie der convEGGtor enthalten. Dieser keramische Hitzeschild fungiert als Schutz vor direkter Glut und ermöglicht so einen langsamen, indirekten Garprozess. In Kombination mit einem Backstein verwandelst du dein Big Green Egg im Handumdrehen in einen leistungsstarken Pizzaofen, der deine Gäste mit hausgemachten Spezialitäten begeistert.