Mit dem Fontodi Chianti Classico aus dem Jahrgang 2022 erwartet dich ein herausragender Rotwein aus dem Herzen Italiens. Das renommierte Weingut Fontodi, das seit Jahrzehnten für höchste Qualität in der Region Panzano steht, fertigt diesen Wein nach dem Prinzip der minimalen Intervention. Die Trauben der charakteristischen Rebsorte Sangiovese werden unter Verwendung von Wildhefen vergoren und anschließend 18 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche gereift, um eine optimale Struktur zu entwickeln.

Das Geschmacksprofil dieses Chianti Classico überzeugt durch eine beeindruckende Kombination aus Frucht und Eleganz. In deinem Glas entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Pflaumen, säuerlichen Kirschen sowie feinen Noten von Leder und Tabak. Beim ersten Schluck erlebst du saftige Fruchtaromen, die durch feine Tannine und eine helle, belebende Säurespur perfekt ergänzt werden. Die Textur präsentiert sich geschmeidig und führt zu einem großzügigen, leicht würzigen Abgang, der den Gaumen nachhaltig begleitet.

Dieser italienische Wein in der 0,75 l Glasflasche ist ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Du kannst ihn bereits jetzt genießen oder für eine langfristige Lagerung im Weinkeller nutzen, da er ein hohes Reifepotenzial besitzt. Für das perfekte kulinarische Erlebnis empfiehlt sich die Kombination mit Wildgerichten, gebratenem rotem Fleisch oder klassischen frischen Nudeln in einer aromatischen Tomatensauce.