Das Sachbuch von Ben Perry (auch Benjamin Perry) widmet sich der kulinarischen Vielfalt des Dreiländerecks, das sich vom Schwarzwald über das Markgräfer Land und die Vogesen bis ins Elsass und die Nordwestschweiz erstreckt. In dieser gebundenen Ausgabe des Christian Verlags wird eine moderne Interpretation der regionalen Heimatküche präsentiert, die die Aromen und Traditionen aus drei angrenzenden Ländern vereint.

Die deutsche Sprachfassung umfasst 224 Seiten und bietet Einblicke in eine Genussregion, in der lokale Zutaten eine zentrale Rolle spielen. Die Rezeptauswahl reicht von Gerichten wie „Bergquiche mit Kraut & Rüben“ und „Spätzle mit gezupftem Schäufele“ bis hin zu süßen Spezialitäten wie „Kirschentschu mit Milchweggli“. Durch die tiefe Verwurzelung des Autors in der Region erhält das Werk einen authentischen Bezug zur lokalen Esskultur.