Die Flying Goose Sriracha Sauce Mayo ist eine würzige Kombination aus Mayonnaise und der klassischen Sriracha-Note. Mit einer Nettofüllmenge von 455 Gramm bietet diese Sauce eine cremige Basis, die durch einen Chilianteil von 20 % ergänzt wird. Das Produkt stammt aus Thailand und wird von Heuschen & Schrouff Oriental Foods vertrieben.

Die Rezeptur setzt auf eine Mischung aus Wasser, Chili, Sojaöl, Zucker und Branntweinessig. Für das charakteristische Aroma sorgen zudem Knoblauch und Senf. Die Sauce enthält modifizierte Maisstärke, Salz sowie verschiedene Säuerungsmittel und Stabilisatoren. Bitte beachten Sie, dass das Produkt Soja und Senf enthält.

Die Nährwerte pro 100 Gramm umfassen ungefähr 259 Kilokalorien (1075 Kilojoule) und 18 Gramm Fett, wovon 2,9 Gramm gesättigte Fettsäuren sind. Der Kohlenhydratanteil liegt bei etwa 19,2 Gramm, wovon 13,8 Gramm auf Zucker entfallen. Zudem enthält die Sauce 5,5 Gramm Ballaststoffe, 2 Gramm Eiweiß und 4,1 Gramm Salz.