Das STONELINE Santokumesser ist ein Meisterwerk der Schmiedekunst, das höchste Ansprüche an Präzision und Funktionalität in deiner Küche erfüllt. Gefertigt aus 67 Lagen Damaszenerstahl, vereint dieses hochwertige Kochmesser außergewöhnliche Schärfe mit einer beeindruckenden Langlebigkeit. Der extrem harte Kernstahl mit einer Härte von 60±2 HRC sorgt dafür, dass du auch bei intensiver Nutzung stets ein zuverlässiges und robustes Werkzeug zur Hand hast.

Ein besonderes Merkmal ist das kunstvolle Hammerschlag-Finish auf der Klinge. Diese spezielle Oberflächenstruktur erzeugt winzige Luftpolster, die verhindern, dass das Schnittgut wie Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse an der Klinge haftet. Dadurch erzielst du bei jedem Schnitt maximale Präzision und ein müheloses Arbeitsergebnis. Die optimale Balance zwischen der Klinge und dem Griff macht das Messer zu einem vielseitigen Multitalent für das Zerkleinern, Schneiden und Hacken.

Für ein erstklassiges Handling sorgt der ergonomische Griff aus Walnussholz. Das edle Holz liegt angenehm in der Hand und bietet dir auch bei längeren Vorbereitungsarbeiten einen sicheren und komfortablen Halt. Um die Qualität des Materials langfristig zu bewahren, empfiehlt sich eine schonende Handreinigung, damit die Schärfe und die Ästhetik des Damaszenerstahls über Jahre hinweg erhalten bleiben.

Geliefert wird das Set in einer exklusiven Holzbox mit Sichtfenster, was es zu einem idealen Geschenk für leidenschaftliche Hobbyköche macht.
Gesamtlänge: 30,5 cm, Klingenlänge: 16,5 cm.