Der Valpolicella Ripasso Acini Ameni ist ein charaktervoller Rotwein aus dem italienischen Anbaugebiet Venetien. Er stammt vom Weingut Corte Figaretto und wird im Valpantena Tal produziert, das durch seine lehmigen und kalkhaltigen Böden geprägt ist. Dieser DOC Wein des Jahrgangs 2021 zeichnet sich durch eine besondere Herstellung aus: Er wird zehn Tage lang auf dem Trester des hauseigenen Amarone mazeriert.

Für die weitere Veredelung reift der Wein 18 Monate lang in französischen Eichenfässern aus. Das Ergebnis ist ein trockener Wein mit einer intensiven Struktur und einem lang anhaltenden Charakter. Sein Aromaprofil wird durch Noten dunkler Früchte, Veilchen und Bitterschokolade bestimmt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % präsentiert sich dieser Acini Ameni als ein fein und aromatisch abgestimmtes Produkt. Die 0,75 l Flasche bietet dir diesen hochwertigen Tropfen aus der Region nördlich von Verona.