Der Bergamotte Koji Cha von Mimi Ferments ist ein besonderes Aufgussgetränk, das auf einer Basis aus fermentiertem und geröstetem Reis basiert. Die Herstellung umfasst eine über 44-stündige Fermentation des Koji-Reises, gefolgt von Trocknung und Röstung. Verfeinert wird die Mischung durch die Zugabe von Bergamotten- und Zitronenschalen sowie dem hochwertigen, grünen Royal Al-Hojari Weihrauch. Dieser stammt aus der Hojari-Region im Oman und wird aus dem Harz der Boswellia Sacra-Bäume gewonnen.

Geschmacklich präsentiert sich dieser koffeinfreie Tee mit einem weichen Reisgeschmack, der durch süße Karamellaromen und frische Zitrusnoten ergänzt wird. Der balsamisch-liebliche Charakter des handgeernteten Weihrauchs verleiht dem Getränk eine einzigartige Note. Das Produkt wird als loser Tee geliefert.

Für die Zubereitung gibst du einfach einen Esslöffel der Mischung in eine Tasse und gießt sie mit heißem Wasser auf. Ähnlich wie bei einem Grüntee sind auch mehrere Aufgüsse mit der gleichen Menge möglich.