Die Fischsauce von deSIAM ist ein authentisches Gewürz aus Thailand, das für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet werden kann. Die Sauce wird von der dieSIAMCUISINE Co. Ltd. hergestellt und hat eine Nettofüllmenge von 60 Millilitern.

Die Rezeptur der Sauce ist schlicht und konzentriert gehalten. Sie besteht aus 78 % Sardellen Extrakt (Sardellen und Wasser), ergänzt durch Salz und Zucker. Bitte beachten Sie den Allergenhinweis: Das Produkt enthält Fisch und Fisch-Erzeugnisse.

Die Nährwerte beziehen sich auf 100 Milliliter des unzubereiteten Produkts. Es liefert 337,00 kJ bzw. 81,00 kcal pro 100 ml. Der Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren liegt bei 0,00 g. Die Kohlenhydrate betragen 10,00 g, wovon 2,50 g auf Zucker entfallen. Zudem enthält die Sauce 9,60 g Eiweiß und 18,50 g Salz.

Für eine optimale Qualität sollte die Fischsauce lichtgeschützt und trocken gelagert werden. Nach dem Öffnen der Flasche sollte das Produkt innerhalb von 12 Wochen verbraucht werden.