Das von Meera Sodha verfasste Sachbuch bietet einen authentischen Einblick in die klassische indische Küche. In dieser gebundenen Ausgabe, die im Jahr 2021 erschienen ist, präsentiert die Foodbloggerin und Köchin insgesamt 130 Rezepte, die ursprünglich über Generationen hinweg innerhalb ihrer Familie mündlich weitergegeben wurden.

Auf 312 Seiten dokumentiert das Werk eine persönliche Rezeptsammlung, die von einfachen und aromatischen Gerichten bis hin zu komplexeren Aromen reicht. Die Auswahl umfasst unter anderem Samosas, ein Auberginen-Kirschtomaten-Curry, würzige Lamm-Burger, scharfen Kalmar mit Spinat-Tomaten-Koriander-Salat sowie ein klassisches Dal. Auch süße Kompositionen wie Dattel-Tamarinden-Chutney oder Pistazieneis mit Safran sind Teil der Sammlung.

Das Buch des Verlags Dorling Kindersley zeigt auf, dass die Zubereitung indischer Speisen nicht kompliziert sein muss. Die Gestaltung des Werks ist farbenfroh und auf die indische Kochtradition abgestimmt. Die Sprache des Textes ist auf Deutsch verfasst.