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Das Sachbuch von Ursula Ferrigno und Nassima Rothacker bietet einen kulinarischen Einblick in die italienische Region der Amalfiküste. In dieser gebundenen Ausgabe, die im Jahr 2023 erschienen ist, präsentiert die Autorin 75 authentische Rezepte, die in ihrer Heimat verwurzelt sind. Das Werk umfasst insgesamt 192 Seiten und ist in deutscher Sprache verfasst.
Die Rezepte nutzen die charakteristischen Zutaten der Küstenregion, darunter Zitronen, Tomaten, Auberginen und Feigen. Auch Fisch, Meeresfrüchte sowie Fleischsorten wie Kalb und Lamm finden in den Gerichten Verwendung. Das Buch des Gerstenberg Verlags thematisiert die Verbindung zwischen der malerischen Landschaft der Amalfiküste und der traditionellen Küche der Region.
| Autor:in | Nassima Rothacker, Ursula Ferrigno |
| Einband | Gebundene Ausgabe |
| Genre | Sachbuch |
| Verlag | Gerstenberg |
| Erscheinungsjahr | 2023 |
| Seitenzahl | 192 Seiten |
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