Der Uva Viva Italiana di Poli Grappa aus dem Hause Poli Distillerie präsentiert sich als kristallklares Destillat, das aus den Trauben Malvasia Aromatica und Moscato Bianco gewonnen wird. Die Herstellung basiert auf der Fermentation der ganzen Traube in Edelstahl, was für ein intensives und aromatisches Ergebnis sorgt. Die verwendeten Trauben stammen aus den Regionen Candia in Friaul-Julisch Venetien sowie aus den Euganeischen Hügeln in Venetien.

Im Duft entfaltet dieser Grappa Noten von hellen Früchten wie Apfel und Birne, ergänzt durch Nuancen von Aprikose und Orangenblüte. Das Geschmacksprofil beschreibt sich als voll und zart, wobei eine frühlingshafte Frische den Charakter prägt. Um das Aroma optimal zu genießen, wird eine Serviertemperatur von 10 bis 15 Grad Celsius empfohlen.

Dieser Grappa & Pomace Brandy wird in einer Flasche geliefert. Er bietet ein vielschichtiges Erlebnis, das durch die spezifische Auswahl der Rebsorten und die traditionelle Verarbeitung der Poli Distillerie geprägt ist.