Die Trockengerm der Marke HAAS ist eine praktische Backzutat für Ihre Backvorhaben. Das Produkt stammt aus Österreich und wird unter Schutzatmosphäre (Stickstoff) abgepackt, um die Qualität der Hefe zu gewährleisten. Die Nettofüllmenge beträgt 21 Gramm.

Die Zusammensetzung der Trockengerm besteht aus den Zutaten Hefe und dem Emulgator Sorbitanmonostearat. Für die Anwendung empfiehlt es sich, den Inhalt der Beute gleichmäßig unter das Mehl zu mischen. Ein separates Auflösen der Germ in Milch ist nicht erforderlich. Sie können das Pulver entweder mit Wasser oder Milch anrühren und die weitere Verarbeitung anschließend nach Ihrem individuellen Rezept vornehmen.

Um die optimale Qualität zu erhalten, sollte das Produkt trocken und nicht über Zimmertemperatur gelagert werden. Hergestellt wird die Backzutat von der Ed.Haas Austria GmbH aus Traun.