Dieser Rotwein aus der Region Baden stammt aus dem Jahrgang 2024 und wird aus der Rebsorte Pinot Noir gewonnen. Der Wein wurde im Kaiserstuhl gereift und zeichnet sich durch eine charaktervolle Struktur aus, die durch den mineralischen Boden der Lage Enselberg geprägt ist.

Das Bukett präsentiert sich komplex mit Noten von reifen Kirschen, frischen Himbeeren und Anklängen von gebratenen Pilzen, während Minze für zusätzliche Akzente sorgt. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken sowie vollmundig, wobei die Frucht im Vordergrund steht. Begleitet wird das Geschmackserlebnis von feiner Mineralität und harmonischen Tanninen. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % wird der Wein als fruchtig & weich beschrieben.

Du findest diesen Enselberg in einer 0,75-Liter-Glasflasche. Er eignet sich besonders gut zu Wild, Pilzgerichten oder mildem Käse und erreicht ab 2025 eine optimale Reife.