Mit dem halbrunden convEGGtor-Stein von Big Green Egg erweiterst du die Funktionalität deines Grills auf eine beeindruckende Weise. Dieses vielseitige Zubehör aus hochwertigem Stein in klassischem Beige ist die ideale Lösung für alle, die beim Grillen maximale Kontrolle über die Hitzeentwicklung suchen. Durch seine spezielle Form lässt sich das Zubehör flexibel in dein Setup integrieren, um unterschiedliche Gartechniken auf engem Raum zu ermöglichen.

Ein besonderer Vorteil dieses Konvektionssteins liegt in seiner Kombinationsmöglichkeit. Wenn du den Stein zusammen mit dem passenden convEGGtor-Korb als Zwischenschicht einsetzt, kreierst du zwei separate Kochzonen. Dies erlaubt es dir, in einem Bereich direkt über der Hitzequelle zu arbeiten, während du im anderen Bereich indirektes Grillen nutzt. Diese präzise Steuerung ist perfekt geeignet, um empfindliche Lebensmittel schonend zu garen oder verschiedene Speisen mit unterschiedlichen Temperaturansprüchen gleichzeitig zuzubereiten.

Für noch mehr Flexibilität kannst du zwei dieser Steine aneinanderlegen, um einen vollständigen Hitzeschutz zu erzeugen. In dieser Konfiguration fungiert das Zubehör als effektive Konvektionsschicht, die die Hitze gleichmäßig im Grill verteilt und so ein optimales Back- oder Braterlebnis schafft. Der convEGGtor-Stein ist somit ein unverzichtbares Element für anspruchsvolle Griller, die Wert auf Vielseitigkeit und professionelle Ergebnisse beim indirekten Garen legen.