Das Sachbuch von Paul Ivic bietet eine vielseitige Auswahl an Rezepten für eine herzhafte vegetarische Sommerküche. In dieser gebundenen Ausgabe aus dem Jahr 2019 präsentiert der Koch kulinarische Ideen, die über klassische Kombinationen wie Mozzarella mit Tomaten hinausgehen. Das Werk umfasst verschiedene Kategorien, darunter Tapas, Salate, Suppen sowie sommerliche Mahlzeiten, die sich für Picknicks, kleine Feste oder das Grillen an lauschigen Abenden eignen.

Neben herzhaften Gerichten enthält der Ratgeber auch erfrischende Desserts, herzhafte Kuchen und kühle Smoothies. Ein besonderer Fokus liegt auf der praktischen Umsetzung: Viele der Rezepte sind als vegan, laktosefrei oder glutenfrei gestaltet und so konzipiert, dass sie leicht nachgekocht werden können. Mit einem Umfang von 176 Seiten ist das auf Deutsch verfasste Buch eine fundierte Begleitung für die warme Jahreszeit.