Verleihe deiner Küche und deinem Garten eine aromatische Note mit diesem hochwertigen Würzkraut. Als mehrjährige Pflanze bereichert dieses Kraut dein Gartenjahr über viele Saisons hinweg und erreicht eine angenehme Wuchshöhe von 30 bis 60 cm. Besonders attraktiv für Hobbygärtner ist der hohe Ertrag, da du die jungen Blätter mehrfach ernten kannst, was eine kontinuierliche Versorgung mit frischen Kräutern ermöglicht.

Die Aussaat dieser Samen erfolgt unkompliziert direkt ins Freiland. Du kannst den Zeitraum von März bis August nutzen, um die Pflanzen in einem Reihenabstand von 25 cm auszubringen. Da es sich um Lichtkeimer handelt, solltest du die Samen lediglich leicht andrücken, anstatt sie mit Erde zu bedecken. Bei optimalen Temperaturen zwischen 15 und 22 °C setzt die Keimung bereits nach etwa 10 bis 20 Tagen ein. Sobald die Pflanzen im April kräftiger werden, empfiehlt es sich, sie auf einen Abstand von 10 cm zu vereinzeln.

Für ein optimales Wachstum benötigt das Kraut einen sonnigen bis schattigen Standort mit einem feuchten und durchlässigen Boden. Die Pflanze zeigt sich dabei sehr anspruchslos gegenüber der Bodenbeschaffenheit. Die Ernte der frischen Blätter ist von Juli bis Oktober sowie im zweiten Jahr bereits ab März möglich. Um die gewünschte Qualität zu erhalten, solltest du die Blätter stets frisch ernten und die Blüten rechtzeitig entfernen, damit eine unkontrollierte Verbreitung vermieden wird. Mit diesem Inhalt kannst du eine Fläche für ca. 200 Pflanzen bestücken und so dein eigenes Kräuterbeet erfolgreich anlegen.