Der **Beyond Belief Sauvignon Blanc** ist ein **Weißwein** aus dem südafrikanischen **Western Cape**, der den international geschätzten Stil dieser Rebsorte repräsentiert. Dieser **2024er Jahrgang** trägt die Qualitätsstufe **Wine of Origin** und wird in einer **0,75-l-Flasche** geliefert. Das Geschmacksprofil des Weins ist als **trocken** definiert. In der Nase zeigt sich ein spannendes Aromenspiel aus Stachelbeere sowie reifen, exotischen Früchten wie Mango, Ananas und Papaya. Getragen wird dieses Bouquet von einer knackigen, frischen Säure. Mit einem **Alkoholgehalt von 12,5 % vol** bietet der Wein eine ausgewogene Struktur. Für das optimale Genusserlebnis empfiehlt sich eine **Serviertemperatur von 7 – 9 °C**. Als passende Speisebegleitung eignen sich Fleischspeisen, Geflügelgerichte, gegrillte Garnelen oder Hummer sowie gefülltes Gemüse.