Mit dem Mizuna Early Samen von Dürr Samen holst du dir eine besonders vielseitige und widerstandsfähige Sorte in deinen Garten. Dieser spezielle Kohl mit gefiedertem Laub zeichnet sich durch sein schnelles Wachstum aus und ist zudem äußerst kältetolerant, was ihn zu einer idealen Wahl für die Anpflanzung im Frühjahr und Herbst macht. Die feine Struktur des Laubs verleiht deinen Gerichten eine optische und geschmackliche Besonderheit.

In der Küche kannst du diesen Kohl äußerst flexibel einsetzen. Er eignet sich hervorragend als frische Ergänzung in einem knackigen Schnittsalat oder kann als warmes Kochgemüse zubereitet werden. Ob sanft gedünstet im Wok, kurz angebraten oder sogar als edle Füllung für Ente – die kulinarischen Möglichkeiten sind vielfältig. Durch die schnelle Kulturdauer von nur etwa 30 Tagen im Sommer profitierst du zudem von einer sehr zügigen Ernte.

Für eine erfolgreiche Aufzucht empfiehlt sich ein sonniger und humoser Standort mit nährstoffreichem, feuchtem Boden. Du kannst die Samen entweder im Zeitraum von Februar bis März in Aussaatgefäßen oder im Frühbeet vorziehen oder die Direktsaat ab Ende März bis Anfang September direkt im Freiland vornehmen. Achte bei der Aussaat auf eine Saattiefe von etwa 0,5 bis 1 cm und einen Reihenabstand von 10 bis 15 cm. Bei einer optimalen Temperatur von 16°C beginnt die Keimung bereits nach circa einer Woche. Die Packung enthält insgesamt 500 Korn für deine nächste Gartenrunde.