Der Clos d'En Ferran ist ein ikonischer Rotwein aus der traditionsreichen katalanischen Weinbauregion Priorat in Spanien. In der Lage Clos d'En Ferran werden die Trauben auf beeindruckenden, terrassenförmig angelegten Weinbergen kultiviert, die durch den charakteristischen, feinblättrigen Llicorella-Schiefer geprägt sind. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem Wein seine unverwechselbare Identität und Tiefe.

Dieser exzellente Jahrgang 2019 wurde durch die Zusammenarbeit von Javier Galarreta und dem renommierten Star-Önologen Michel Rolland kreiert. Die Cuvée basiert auf den Rebsorten Garnacha und Carinena und präsentiert sich in einem brillanten Rubinrot. Schon beim ersten Eindruck überzeugt die intensiv aromatische Nase, die Vorfreude auf das Geschmackserlebnis weckt.

Im Mund zeigt sich der trockene Wein mit einem voluminösen, seidigen Gaumen, der durch eine feine, kühle Mineralität perfekt ausbalanciert wird. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % bietet die 0,75 l Flasche ein kraftvolles und zugleich elegantes Trinkerlebnis. Die Struktur des Weins macht ihn zu einem Highlight für Kenner, die das Besondere suchen.

Um die komplexen Aromen des Clos d'En Ferran voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt es sich, ihn zu kräftigen Speisen zu genießen. Er harmoniert hervorragend mit geschmacksintensiven Gerichten wie geschmortem Wildfleisch, reifem Käse oder mediterranen Fleischspezialitäten, die die Struktur des Weins optimal unterstützen.