Der Pfitscher Rivus Lagrein 2022 präsentiert sich als charakterstarker Rotwein aus der traditionsreichen Region Südtirol. In der 0,75 l Glasflasche steckt ein tiefes, kraftvolles Rubinrot, das durch feine violette Reflexe besticht und bereits optisch eine hohe Qualität verspricht. Diese edle Rebsorte steht für Intensität und Ausdruckskraft, was sich in diesem Jahrgang besonders deutlich zeigt.

Das komplexe Aromaprofil wird durch eine reiche Palette dunkler Früchte bestimmt. Du wirst Nuancen von Brombeeren und Schwarzkirschen wahrnehmen, die harmonisch mit floralen Veilchennoten kombiniert werden. Ein besonderes Merkmal ist die zwölfmonatige Reifung im Holzfass, die dem Wein subtile Akzente von Zartbitterschokolade und sanfte Vanilleanklänge verleiht. Dieser trockene Wein überzeugt durch eine tiefgründige Duftkomposition, die Neugier weckt.

Am Gaumen zeigt sich der Lagrein als vollmundig, samtig und gut strukturiert. Die ausgeprägten, jedoch perfekt eingebundenen Tannine verleihen dem Getränk eine elegante Textur und eine ausgewogene Würze. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5 % bietet er ein harmonisches Trinkerlebnis, das sowohl Tiefe als auch Leichtigkeit vereint.

Um die Aromen des Weines voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine passende Speisebegleitung. Der Wein harmoniert hervorragend mit kräftigen Gerichten wie Wild, saftigem Rindfleisch oder Lamm. Auch zu gereiftem Käse entfaltet er seine volle Pracht und rundet dein kulinarisches Erlebnis perfekt ab.