Die hochwertige Backtrennfolie von Schneider ist die ideale und nachhaltige Alternative zu herkömmlichem Einweg-Backpapier. Diese professionelle Backmatte wurde speziell für den intensiven Einsatz in Bäckereien, Konditoreien und der Gastronomie entwickelt. Durch die Kombination aus einem reißfesten Glasgewebe und einer erstklassigen PTFE-Antihaftbeschichtung bietet sie eine außergewöhnliche Leistungsfähigkeit bei maximaler Lebensdauer.

Ein entscheidender Vorteil dieser Backunterlage ist ihre überlegene Antihaft-Eigenschaft. Selbst anspruchsvolle Backwaren wie klebriges Gebäck, feine Zuckerglasuren oder schmelzender Käse lassen sich mühelos von der Oberfläche lösen, ohne dass etwas festklebt. Dank der robusten Materialbeschaffenheit ist die Folie extrem langlebig und kann bei sachgemäßer Anwendung bis zu 1000 Mal wiederverwendet werden, was sie zu einer wirtschaftlichen Wahl für Profiköche macht.

Die Temperaturbeständigkeit der Folie ist beeindruckend: Sie hält extremen Bedingungen stand und ist sowohl für den Einsatz im Schockfroster als auch im Heißluftofen geeignet. Der Temperaturbereich erstreckt sich von -70 °C bis zu +260 °C. Das braune, rechteckige Produkt ist zudem äußerst hygienisch, da es geschmacksneutral ist und sich nach dem Gebrauch einfach in der Spülmaschine reinigen lässt oder feucht abwischen kann.

Mit ihrer flexiblen Struktur und der Möglichkeit, die Folie beidseitig zu nutzen, unterstützt sie dich effizient im stressigen Küchenalltag. Die Glasfaserfolie vereint Stabilität mit einfacher Handhabung und sorgt für perfekte Ergebnisse bei jedem Backvorgang.