Der Palo Cortado Obispo Gascon 15 Years von Bodegas Barbadillo ist ein außergewöhnlicher Sherry aus der Region Jerez in Spanien. Dieser durch seine Komplexität bestichtende Wein hat eine Reifezeit von über 15 Jahren hinter sich gebracht.

Das Duftprofil zeigt Aromen von getrockneten Aprikosen, Muskatnuss, Mandeln sowie Zimt und kandierten Früchten, was an gereiften Cognac erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller und würziger Charakter, der durch eine feine Eleganz geprägt ist. Der Likörwein ist als trocken klassifiziert und weist einen Alkoholgehalt von 21,5 % auf.

Du kannst diesen Sherry ideal als Begleitung zu gereiftem Hartkäse oder luftgetrocknetem Schinken servieren. Das Produkt wird in einer 0,375 l Flasche angeboten.