Der Riesling Unterstenberg Faß 12 aus dem Jahrgang 2022 ist ein charaktervoller Weißwein vom Weingut Peter Lauer aus der Region Mosel. Dieser Wein wächst auf schwereren Böden am Fuße der Ayler Kupp, was ihm eine kühle Mineralität und eine filigrane Struktur verleiht. Die biologische Anbauweise sowie die Handernte prägen die Qualität dieses Tropfens.

Im Geschmack präsentiert sich der Wein feinherb und zeigt ein komplexes, rauchiges Aroma, das Noten von kandierter Limette und Grapefruit vereint. Ergänzt wird das Profil durch reife Steinfrüchte, einen Hauch von Ananas sowie zitronige Akzente. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % bietet dieser Riesling ein vielschichtiges Erlebnis. Die 0,75-Liter-Flasche enthält einen Wein, der durch seine Struktur und die spezifische Herkunft überzeugt.

Aufgrund seines Profils lässt sich dieser Wein hervorragend zu Fischgerichten oder der asiatischen Küche kombinieren.