Dieser charaktervolle Silvaner aus der renommierten Fürstlich Castell´sche Domäne bietet dir ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus der traditionsreichen Region Franken. Der Weißwein des Jahrgangs 2023 besticht durch ein komplexes Duftbild, in dem sich frische Haselnüsse und die feine Note von zarter Birnenschale harmonisch vereinen. Diese Nuancen verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und machen ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Genießer.

Auf dem Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Aromenwelt, die durch Anklänge von Wurzelgemüse und zarten floralen Noten ergänzt wird. Die würzige Mineralität und eine subtile Rauchigkeit verleihen dem Wein eine markante Persönlichkeit, während vollreife gelbe Äpfel für eine beeindruckende Länge sorgen. Dank der mineralischen Kraft des Terroirs besitzt dieser trockene Wein eine hervorragende Struktur und ein perfekt ausbalanciertes Finale.

Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % ist dieser edle Tropfen sowohl elegant als auch präsent. Die 0,75 l große Glasflasche eignet sich perfekt dazu, die feinen Details dieses besonderen Frankenweins in vollen Zügen zu genießen. Als passende Speiseempfehlung bieten sich frischer Fisch oder leichte Gemüsekreationen an, die die feinen Aromen des Silvaners optimal unterstreichen und ergänzen.