Mit dem Waterford Estate The Jem aus dem Jahrgang 2017 erwartet dich ein außergewöhnlicher Rotwein, der durch seine Komplexität und Tiefe besticht. Diese edle Cuvée stammt aus der renommierten Region Stellenbosch in South Africa und wird in einer beeindruckenden 1,5 l Magnumflasche präsentiert. Die sorgfältige Komposition aus acht verschiedenen Rebsorten, darunter ein hoher Anteil an Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot, verleiht diesem Wein seinen einzigartigen Charakter.

Das Aromaprofil dieses trockenen Rotweins ist äußerst vielschichtig und faszinierend. Schon beim ersten Riechen entfalten sich intensive Noten von dunklen und roten Früchten, die harmonisch mit feinen Nuancen von Kräutern, Vanille, Veilchen und Nelken verwoben sind. Diese Aromen zeugen von der hochwertigen Qualität der Trauben und der präzisen Vinifizierung durch den Produzenten Waterford Estate.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, elegant und harmonisch balanciert. Dank einer sorgfältigen Reifung von zwanzig Monaten in französischer Eiche überzeugt er durch samtige Tannine und eine beeindruckende Struktur. Mit einem Alkoholgehalt von 14,0 % bietet er eine kraftvolle Präsenz, die durch eine feine Eleganz ergänzt wird. Dieser Wein besitzt bereits jetzt ein hohes Genussniveau, verfügt jedoch über ein beachtliches Entwicklungspotenzial für die kommenden Jahre.

Um die intensiven Geschmackserlebnisse voll auszuschöpfen, empfiehlt sich eine Kombination mit herzhaften Fleischgerichten. Ob ein kräftiges Rinderfilet oder ein geschmacksintensives Wildgericht – dieser edle Tropfen ist der ideale Begleiter für besondere kulinarische Anlässe.