Diese hochwertige Fertigmischung aus Räucherchips von PINI bietet Ihnen eine ideale Kombination aus Buchenholz und Erlenholz für ein vielseitiges Raucherlebnis. Die Mischung vereint das milde, leicht süßliche Aroma des Erlenholzes mit dem intensiveren und herzhaften Rauchgeschmack des Buchenholzes. Durch diese ausgewogene Komposition eignet sich das Produkt sowohl für delikate als auch für kräftigere Speisen.

Die Anwendung ist äußerst flexibel: Während das Erlenholz empfindliche Zutaten wie Fisch, Lachs oder Meeresfrüchte unterstützt, sorgt das Buchenholz für eine kräftige Rauchnote, die ideal für Rind- und Schweinefleisch sowie Geflügel ist. Auch für vegetarische Gerichte lässt sich die Mischung hervorragend nutzen. Die Räucherchips haben eine Kornbereich von 4-6 mm, sind sauber, entstaubt und werden ohne Rinde geliefert.

Das Produkt ist mit allen gängigen Grills wie Gas-, Elektro- und Holzkohlegrills sowie mit Smokern, Räucheröfen und Smoker-Boxen kompatibel. Die Chips bestehen aus 100 % naturbelassenem Holz aus kontrolliertem Anbau und sind frei von chemischen Zusätzen. Mit einer Füllmenge von 15 kg erhalten Sie ein ergiebiges Naturprodukt, das sowohl für Hobbygriller als auch für Profis die perfekte Basis für natürliches Raucharoma schafft.