Mit dem Meursault Les Tillets aus dem Jahrgang 2023 präsentierst du dir einen exzellenten Weißwein von höchster Eleganz. Das renommierte, familiengeführte Weingut Domaine Patrick Javillier bringt diesen besonderen Tropfen aus dem Herzen des burgundischen Anbaugebiets Meursault hervor. Die verwendeten Chardonnay-Trauben stammen von charaktervollen Rebstöcken, die auf den kalkhaltigen Lehmböden der Parzellen „Les Tillets“ gedeihen und eine beeindruckende Tiefe in das Weinprofil einbringen.

Das Geschmackserlebnis dieses Burgunder zeichnet sich durch ein duftendes und frisches Aromaprofil aus. Du wirst Nuancen von weißen und gelben Früchten wahrnehmen, die harmonisch mit blumigen Noten und dezenten würzigen Akzenten verschmelzen. Nach einer sorgfältigen 10-monatigen Reifung in Eichenfässern präsentiert sich der Wein am Gaumen rund, lebhaft und mit einer ausgeprägten Mineralität. Eine lebendige Säure verleiht dem mittleren Körper Struktur, während der lange, weiche Abgang mit feinen salzigen Anklängen für einen bleibenden Eindruck sorgt.

Dieser Meursault lässt sich hervorragend genießen, indem du die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren öffnest. Er erweist sich als idealer Begleiter für anspruchsvolle kulinarische Momente und harmoniert perfekt mit gegrilltem Fisch, cremigem Risotto mit Meeresfrüchten oder feinem Geflügel. In der 0,75 l Glasflasche geliefert, bietet dieser Wein ein enormes Potenzial und kann bei optimaler Lagerung bis zu 15 Jahre lang gereift werden.