Dieser exklusive Caviar der Marke Dallmayr wurde in Zusammenarbeit mit einem Hamburger Produzenten speziell entwickelt. Das Spitzenprodukt wird aus den Rogen des Sibirischen Störs gewonnen und zeichnet sich durch ein eher kleines und festes Korn mit einer typischen schwarzen bis grauen Färbung aus. Sämtliche Produktionsschritte finden in Deutschland statt, wobei die Konservierung mit Sylter Salz erfolgt, um absolute Frische zu garantieren.

Geschmacklich bietet der Kaviar eine aromatisch ausdrucksvolle Note mit einem leicht jodigen Charakter. Für den Genuss empfehlen wir diesen als Amuse Bouche, beispielsweise in Kombination mit Blini, Crème Fraîche oder Kartoffelchips. Auch die Begleitung durch ein Glas Champagne Dallmayr Premier Cru Brut oder eiskalten Vodka ist eine passende Wahl für dieses besondere Lebensmittel.

Die Packung enthält eine Füllmenge von 100 g.