Erleben Sie mit dem Geselchten von HINK WIEN eine traditionelle Spezialität aus der österreichischen Esskultur. Bei diesem Produkt handelt es sich um würzig geräuchertes Fleisch, das aus einem österreichischen Qualitätsschwein gewonnen wird. Die klassische Zubereitung erfolgt durch Kochen, Pökeln und anschließendes Räuchern, wodurch das Fleisch einen hellen Farbton erhält.

Für das charakteristische Aroma wird das Fleisch traditionell mit Buchenholz geselcht, wobei die Zugabe von Wacholder für eine besondere würzige Note sorgt. Das fertige Produkt wird als praktischer Streichgenuss im Glas geliefert und umfasst eine Füllmenge von 130 g.

Dieses Geselchte eignet sich hervorragend für eine klassische Jause. Als Empfehlung bietet sich der Verzehr auf frischem Brot an, kombiniert mit Gewürzgurken, Bergkäse oder grünem Salat. Ob zu Schwarzbrot oder verschiedenen Kleingebäcken wie Weckerln, Salzstangerln oder Kornspitz – diese Spezialität bringt authentischen Geschmack aus Österreich direkt zu Ihnen.