Das 2023 erschienene Kochbuch von Sam Clark und seinem Ehepartner bietet eine kulinarische Reise durch die Aromen Südspaniens, Nordafrikas und der Levante. In dieser gebundenen Ausgabe des Verlags Dorling Kindersley findest du insgesamt 120 Rezepte, die darauf ausgelegt sind, die mediterrane Küche unkompliziert in den Alltag zu integrieren.

Die Autoren, die aus dem Londoner Kult-Restaurant Moro stammen, präsentieren eine Auswahl an Gerichten, die auf der kreativen Kombination einfacher und hochwertiger Zutaten basieren. Das Sachbuch umfasst Speisen wie Pan con tomate, Linsen mit Chorizo sowie süße Variationen wie einen Schokoladen-Mandel-Kuchen. Mit einem Umfang von 320 Seiten ist dieser Ratgeber in deutscher Sprache verfasst und richtet sich an alle, die authentische mediterrane Geschmackserlebnisse suchen.