Die Bollinger Special Cuvée ist ein renommierter Champagner aus dem Herzen der französischen Champagne, der auf die lange Tradition des im Dorf Aÿ gegründeten Champagnerhauses zurückgreift. Diese Spéciale Cuvée, die erstmals im Jahr 1911 von George Bollinger aufgelegt wurde, zeichnet sich durch eine mindestens 36-monatige Reifung auf der Feinhefe aus, was ihr eine besondere Komplexität verleiht. Dieser Schaumwein wird als Brut klassifiziert und präsentiert sich mit einer feinen Perlage. Das Geschmacksprofil wird durch Aromen von reifen gelben Früchten und Zitrusnoten geprägt, die von feinen Gewürzen und einem typischen Hauch von Brioche untermalt werden. Durch die traditionelle Flaschengärung erhält der Champagner seinen charakteristischen Stil. Um das volle Bukett und die feinen Aromen der Special Cuvée zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich ein Servieren bei einer Temperatur von 8 bis 10 °C. Du kannst diesen Champagner sofort genießen oder ihn für eine weitere Reifung im Keller aufbewahren. Die Flasche mit einem Inhalt von 0,75 l eignet sich als besonderer Begleiter für bedeutungsvolle Momente.