Das Kochbuch „Klimatopf“ in der gebundenen Ausgabe von Tina Sturzenegger, Lukas Lienhard und Stefan Beusch bietet einen praxisnahen Leitfaden für eine nachhaltige und gesunde Ernährung. Als Sachbuch und Ratgeber widmet sich das Werk der Frage, wie sich Lebensmittel auf das Klima auswirken und wie zukunftsfähiges Kochen im Alltag sowie in der Familie gelingen kann.

In Zusammenarbeit mit dem Haus Hiltl, dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt, wurden Rezepte entwickelt, die saisonal und regional ausgerichtet sind. Die kulinarischen Vorschläge basieren auf der wissenschaftlich fundierten Planetary Health Diet. Ein besonderes Merkmal dieses Buches sind die enthaltenen Nährwert- und CO2-Berechnungen zu den einzelnen Rezepten, die eine bewusste Entscheidung für klimafreundlichere Mahlzeiten ermöglichen.

Neben den Rezepten mit Klassikerpotenzial umfasst das 384 Seiten starke Werk praktische Hilfestellungen, wichtige Basisinformationen sowie nützliche Tricks. Zur Unterstützung der Planung im Alltag sind zudem Wochenpläne mit konkreten Rezeptvorschlägen integriert. Das gesamte Buch ist in deutscher Sprache verfasst.