Das Sachbuch von der Foodjournalistin Stefanie Hiekmann bietet eine Inspiration für internationale Aromen in der eigenen Küche. In dieser gebundenen Ausgabe aus dem Jahr 2023 erfährst du, wie Profis aus der Gastronomie besondere Geschmacksbooster einsetzen, um Speisen aufzuwerten.

Das Werk umfasst 224 Seiten und präsentiert verschiedene Ansätze, um mit wenig Aufwand internationale Produkte in den Alltag zu integrieren. Durch Interviews und Steckprofile geben unter anderem Cornelia Poletto, Haya Molcho, Tim Raue und Lucki Maurer Einblicke in ihre Arbeitsweise und die Verwendung spezieller Zutaten. Die von Stefanie Hiekmann präsentierten Rezepte sind von diesen Branchenexperten inspiriert und zielen darauf ab, dem Esstisch eine internationale Note zu verleihen.

Die gesamte Inhalte sind in deutscher Sprache verfasst und konzentrieren sich auf die Entdeckung neuer Geschmacksrichtungen und die praktische Anwendung internationaler Produkte im heimischen Umfeld.