Die Kidney-Bohnen der Marke Bonduelle bieten eine praktische und vielseitige Zutat für Ihre Küche. Die Bohnen werden in einer Mischung aus Wasser, Zucker, Salz und Rotweinessig zubereitet, wobei Calciumchlorid als Festigungsmittel zum Einsatz kommt, um die Struktur der Bohnen zu erhalten.

Das Produkt hat ein Nettogewicht von 400 Gramm, wovon das Abtropfgewicht 250 Gramm beträgt. Mit einem Gehalt von 7,60 Gramm Ballaststoffen und 7,60 Gramm Eiweiß pro 100 Gramm sind diese Hülsenfrüchte eine nährstoffreiche Ergänzung für verschiedene Gerichte.

Die Nährwerte pro 100 Gramm unzubereitet umfassen 110,00 kcal (462,00 kJ), 0,60 g Fett (davon 0,10 g gesättigte Fettsäuren), 14,70 g Kohlenhydrate (davon 2,50 g Zucker) sowie 0,54 g Salz. Hergestellt wird das Produkt durch die Bonduelle Deutschland GmbH mit Sitz in Reutlingen.