Der Poggio Croce Chianti Classico Riserva ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus der italienischen Region Toskana. Er stammt aus dem Weinbauprojekt Arillo in Terrabianca, das die Weingüter der Familie Burkard vereint. Die Basis für diesen Wein bilden sorgfältig ausgewählte Sangiovese-Trauben aus den Weinbergen der Tenuta Terrabianca, die in Radda in Chianti auf einer Höhe von 410 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Als Wein der DOCG-Anbauregion Chianti Classico zeichnet er sich durch eine klare Identität aus.

Nach der Gärung in Edelstahltanks und einer etwa 10 bis 14 Tage dauernden Mazeration auf der Maische reift der Wein ein Jahr lang in großen Fässern aus europäischer Eiche. Im Glas präsentiert er eine intensive rubinrote Farbe. Sein Aromaprofil ist breit gefächert und vereint Noten von roten Früchten wie Kirsche und Johannisbeere mit Anklängen von Veilchen, Röstnoten und Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein reichhaltig, vollmundig und frisch, unterstützt durch weiche Tannine und eine erfrischende Säure. Die Struktur ist ausgewogen mit einer angenehmen Fruchtkonzentration und einem langen Abgang, der pfeffrige Nuancen sowie Röstnoten hervorruft.

Dieser Wein besitzt ein Potenzial zur Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde vor dem Genuss zu dekantieren. Er passt hervorragend zu Gerichten wie florentinischem Steak, Roastbeef, mittelreifem Pecorino-Käse oder einem Cheeseburger. Die Glasflasche enthält 0,75 Liter.