Mit dem Le Difese von Tenuta San Guido erwartet dich ein außergewöhnlicher italienischer Rotwein, der den unverwechselbaren Charakter der Region Bolgheri in einer Flasche vereint. Dieser edle Toskana Blend wird aus einer sorgfältigen Mischung der Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese gewonnen. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen, deren mineralreiche Böden aus Lehm und Kalkstein sowie die salzhaltigen Winde zwischen Bergen und Meer dem Wein eine besondere Tiefe verleihen.

Das Geschmacksprofil dieses Rotweins überzeugt durch eine beeindruckende Komplexität und eine fruchtige sowie aromatische Note. Im Gaumen erlebst du eine perfekte Balance aus samtigen Tanninen und einer sauberen Säure. Aromen von reifen roten Früchten wie Sauerkirsche, Pflaume, Walderdbeere und Brombeerkonfitüre verschmelzen harmonisch mit feinen Untertönen von süßen Gewürzen, italienischen Kräutern und einer dezenten Mineralität. Die achtmonatige Lagerung in Holzfässern verleiht dem Wein zudem ein elegantes Eichenrückgrat.

Um das volle Potenzial dieser 0,75 l Flasche auszuschöpfen, empfiehlt es sich, den Wein bis zu einer Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Dieser Wein besitzt ein hervorragendes Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren. Für ein perfektes kulinarisches Erlebnis passt der Le Difese ideal zu einer Auswahl an italienischem Käse und Fleisch, zu einem herzhaften, tomatenreichen Nudelgericht oder einem zarten Stück Lammfleisch.