Der Aldinger No. 531 Rosé ist ein feinperliger Schaumwein aus Deutschland, der die 531. Weinernte des Weinguts Aldinger markiert. Diese besondere Cuvée wird aus den Rebsorten Pinot Noir, Pinot Blanc, Chardonnay und Pinot Meunier vinifiziert. Die Herstellung folgt den Prinzipien der traditionellen Flaschengärung, wobei der Grundwein im Edelstahltank ausgebaut wird.

Nach einer 15-monatigen Flaschenreife auf der Hefe präsentiert sich der Sekt klar, animierend und von bemerkenswerter Balance. Das Geschmacksprofil ist fruchtbetont und elegant, geprägt von Noten grüner Äpfel und reifer Zitrone, die für eine lebendige Frische sorgen. Da auf eine Dosage verzichtet wurde, weist das Getränk einen Restzucker von 2 g/l auf.

Dieser Brut Nature Sekt eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu hellem Fisch. Du kannst ihn am besten bei einer Trinktemperatur von 6-8 Grad genießen. Die Glasflasche mit einem Volumen von 0,75 Litern weist einen Alkoholgehalt von 11,5 % auf. Mit Auszeichnungen von Vinum (93 Punkte) und James Suckling (93 Punkte) unterstreicht dieser Sekt seine Qualität. Das Produkt enthält Sulfite.