Der Codorníu Ars Collecta Brut ist ein charaktervoller Cava aus Spanien, der durch die Kombination der Rebsorten Chardonnay, Xarel·lo und Parellada besticht. Die Trauben stammen aus den kühlen Höhenlagen in Katalonien, im Penedès-Gebiet, was dem Wein eine besondere Frische und Balance verleiht. Hergestellt wird dieser Schaumwein im traditionellen Flaschengärverfahren.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit einer feinen Perlage. Die Nase zeigt Nuancen von Zitrone, weißer Blüte und Brioche. Am Gaumen überzeugt der Brut durch eine klare Struktur und ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht und Hefekontakt, wobei die Textur lebendig und harmonisch wirkt. Die lange Reife auf der Hefe verleiht dem Getränk zusätzliche Feinheit.

Du kannst diesen Schaumwein hervorragend zu Speisen wie gebratenen Jakobsmuscheln, vegetarischen Gnocchi in Salbeibutter oder einer veganen Gemüse-Tagine mit Zitrusnote genießen. Der Inhalt der Glasflasche beträgt 0,75 Liter.