Mit dem Sarris Ungrafted Vines of Robola of Kefalonia Panochori erlebst du einen außergewöhnlichen Weißwein, der die pure Essenz der griechischen Insel Kefalonia in die Flasche bringt. Das Familienweingut der Sarris Winery kultiviert die Trauben in terrassierten Weinbergen auf etwa 700 Metern Höhe, wo die Meeresbrise und die kalk- und kieshaltigen Böden für ein einzigartiges Terroir sorgen. Dieser besondere Wein wird aus der wertvollen Rebsorte Robola gewonnen, die in den im Jahr 1981 gepflanzten, alten Rebstöcken des Dorfes Panochori wächst.

Das Erscheinungsbild dieses Naturweins besticht durch eine klare, leuchtend gelbe Farbe. In der Nase präsentiert sich das Geschmacksprofil intensiv und elegant, geprägt von einer frischen & aromatischen Komposition. Du wirst feine Noten von tropischen Früchten, Zitrone und Grapefruit wahrnehmen, die harmonisch mit Pfirsich und weißen Blüten verschmelzen. Die ausgezeichnete Mineralität und eine ausgewogene Säure verleihen dem Wein Struktur, während ein langer Nachgeschmack mit einer leichten Würze das Geschmackserlebnis abrundet.

Dieser griechische Wein ist ein idealer Begleiter für gehobene kulinarische Momente. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, insbesondere zu einem in Teig gebratenen Kabeljau, der die mediterrane Note perfekt unterstreicht. Die 0,75 l Glasflasche lässt sich entweder sofort genießen oder bietet dir die Möglichkeit, den Wein bis zu fünf Jahre zu lagern. Erlebe die unverfälschte Qualität eines Weins, der durch seine Herkunft aus der Region Kefalonia und seine besondere Charakteristik überzeugt.