Das Sachbuch von Ali Güngörmüs widmet sich der Vielfalt der mediterranen Meze-Küche. In dieser gebundenen Ausgabe des Verlags Dorling Kindersley werden über 90 Rezepte vorgestellt, die sich ideal für gesellige Runden und verschiedene Anlässe eignen, wie etwa Sommerpartys oder spontane Feierlichkeiten.

Die Rezeptauswahl umfasst Spezialitäten wie Nudelsalat mit Mozzarella und Zitrusvinaigrette, geschmorten Fenchel in Orangensafran mit Maulbeer-Couscous oder Kürbistaschen mit Honig und Pistazienstreuseln. Die kulinarischen Inspirationen reichen dabei von den Aromen des Bosporus bis nach Ibiza. Neben den konkreten Rezepten bietet das Werk persönliche Tipps von Ali Güngörmüs, um die passenden Meze-Kombinationen für unterschiedliche Situationen zusammenzustellen.

Das auf Deutsch verfasste Werk ist als umfangreiches Kochbuch konzipiert, das das Teilen und Kombinieren kleiner Speisen in den Mittelpunkt stellt. Mit einem Umfang von 224 Seiten bietet die Edition eine detaillierte Anleitung für die Zubereitung dieser mediterranen Kleingerichte.