Der Trevigne Barbera d'Alba aus dem renommierten italienischen Weingut Domenico Clerico ist ein charaktervoller Rotwein, der die Tradition und Qualität der Region Alba perfekt verkörpert. Die Basis dieses edlen Tropfens bilden sorgfältig handverlesene Barbera-Trauben aus ertragsarmen, etwa 25 Jahre alten Reben der Weinberge Mosconi, Ginestra und San Pietro. Durch die Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Vinifizierung entsteht ein Wein von beeindruckender Tiefe.

Nach der Gärung in Stahltanks mit einheimischen Hefen erfährt der Wein eine sorgfältige 16-monatige Reifezeit. Dabei ruht er zur Hälfte in klassischen Eichenfässern und zur anderen Hälfte in großen Holzfässern, was ihm seine besondere Struktur verleiht. In der 0,75 l Glasflasche präsentiert sich der Wein mit einer konzentrierten, leuchtend rubinroten Farbe. Sein Geschmacksprofil überzeugt durch ein duftendes, aromatisches Erlebnis mit intensiven Noten von Kirsche und Pflaume, ergänzt durch dezente würzige Akzente.

Am Gaumen zeigt sich der Barbera d'Alba gut strukturiert und körperreich. Er besticht durch eine angenehme, erfrischende Säure und junge, harmonisch eingebundene Tannine, die dem Wein ein rundes und weiches Mundgefühl verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt eine angenehm pikante Note. Um das volle Aroma zu entfalten, empfiehlt es sich, die Flasche etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Dieser italienische Rotwein harmoniert hervorragend mit herzhaften Speisen wie Pasta mit Ragout oder Fleischbällchen in einer klassischen Tomatensauce.