Die hochwertige PTFE-beschichtete Glasfaserfolie von Schneider ist die ideale und nachhaltige Alternative zu herkömmlichem Einweg-Backpapier. Diese professionelle Backtrennfolie wurde speziell für den intensiven Dauereinsatz in Bäckereien, Konditoreien und der Gastronomie entwickelt. Durch die Kombination aus einem extrem reißfesten Glasgewebe im Kern und einer erstklassigen Antihaftbeschichtung bietet sie eine außergewöhnliche Stabilität und Funktionalität in der Profiküche.

Ein entscheidender Vorteil dieser Backmatte ist ihre überlegene Antihaft-Eigenschaft. Selbst anspruchsvolle Backwaren wie klebriges Gebäck, feine Zuckerglasuren oder geschmolzener Käse lassen sich mühelos von der Oberfläche lösen, ohne Spuren zu hinterlassen. Dank der robusten Materialbeschaffenheit ist die Folie nicht nur extrem langlebig, sondern bei sachgemäßer Anwendung bis zu 1000 Mal wiederverwendbar. Dies macht sie zu einer wirtschaftlichen und umweltfreundlichen Wahl für deinen Küchenalltag.

Die Temperaturbeständigkeit der Folie ist beeindruckend und deckt ein breites Spektrum ab. Du kannst sie problemlos im Schockfroster sowie im Heißluftofen einsetzen, da sie Temperaturen von -70 °C bis zu +260 °C standhält. Die braune Farbe der Folie fügt sich dabei unauffällig in professionelle Arbeitsumgebungen ein. Zudem ist das Produkt vollkommen geschmacksneutral und überzeugt durch seine hygienische Beschaffenheit. Nach dem Backvorgang lässt sich die Folie ganz einfach feucht abwischen oder für eine gründliche Reinigung in der Spülmaschine verwenden.