Das 2024 erschienene Sachbuch von Emily Scott bietet einen kulinarischen Einblick in das Leben an der Küste Cornwalls. Die gebundene Ausgabe des Christian Verlags lässt sich als Ratgeber einordnen, der von der Natur der englischen Küste inspiriert ist. Die Rezepte der Köchin sind durch die Elemente Wind, Wasser und die salzige Meeresluft geprägt.

Das Werk umfasst 256 Seiten und präsentiert eine Auswahl an Gerichten, die von der Umgebung Südenglands inspiriert sind. Die Rezeptwelt reicht von Frühstücksideen wie buttrigen Crumpets über leichte Salate für Ausflüge auf dem Boot bis hin zu aromatisch gegrilltem Fisch für abendliche Dinnerpartys. Die gesamte deutsche Ausgabe führt durch eine sommerliche kulinarische Reise, die die maritime Atmosphäre der zerklüfteten Felsen und den Rhythmus von Ebbe und Flut in die Küche bringt.