Der Zero Gravity ist ein alkoholfreier Weißwein, der aus einer Kombination der Rebsorten Grauburgunder, Scheurebe und Rivaner gewonnen wird. Die Basis für dieses Getränk bilden sonnenverwöhnte Trauben vom Kaiserstuhl in Deutschland.

Bei der Herstellung dieses alkoholfreien Weins wird ein spezielles Verfahren angewandt, um den Alkoholgehalt zu reduzieren. Der Wein wird hierfür schonend erwärmt, wodurch der Alkohol verdunstet. Um das charakteristische Bukett der Rebsorten zu bewahren, werden die während des Prozesses aufgefangenen Aromen anschließend wieder dem Wein hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein aromatisches Profil, das die Eigenschaften der drei Rebsorten vereint.

Dieses Produkt wird in einer 0,75 l Flasche angeboten. Es eignet sich als geschmacksintensive Alternative für alle, die den Genuss eines Weins ohne Alkohol suchen.